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壽司NEW STYLE
商品網址: 土地開發人員http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010359596
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商品訊息描述: 土地投資英文
傳統口味的壽司，漸漸有了大轉變。本書介紹有別於傳統壽司風格的新型態壽司。例如將先材料烘烤過，讓鮮美口味濃縮，散發出一股香味；或是花心思調出獨創的沾醬及醬汁，調製出打動人心的口味；甚至在材料上增添其他風味，讓客人盡情享受一種從未體驗過的新口味等。書中詳載創新壽司的作法，並介紹人氣壽司店、餐館、日式餐廳、創作料理餐廳等所推出的自家獨創壽司。
商品訊息簡述:
作者： 編輯部
新功能介紹- 譯者：何姵儀
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2007/01/24
- 語言：繁體中文
壽司NEW STYLE土地開發英文
商品網址
: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010359596
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